和食で締めたい師走月

    それでも 恋 するメルボルン 和食で締めたい師走月 何年オーストラリアに住んでも慣れないこと、おそらく一生慣れないだろう思われることの1つに「真夏のクリスマスとお正月」がある。この時期には欠かせない、キーンとした冷たい空気や、とりあえず見てしまう紅白歌合戦、そして美しいおせちや、お膳を日本酒と共に楽しむ、あの「正月三が日」のワクワク感とダラダラ感。これらがないと、どうも年末年始という気がしない...

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    非日常を味わう週末

    それでも 恋 するメルボルン 非日常を味わう週末 素晴らしい天気の週末はどこかへ遠出をしたくなる。メルボルンから車で約1時間のモーニントン半島は何度行っても飽きない場所だ。海と山、フルーツ・ファームや、ワイナリーがあり、おいしい食材の宝庫になっている。ここを抜きにして、メルボルンのグルメは語れない。 初めてのワイナリー巡りは、オーストラリアだった。こんな素敵な大人時間の過ごし方があったのか!と...

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    イタリアの母の味、絶品パスタ

    それでも 恋 するメルボルン マンジャーレ・カンターレ・アモーレ 新しい街に住むのは、恋の始まりに似ている。あちこち気になって、もっともっと知りたいと思いつつ、前の恋人と比べてみる。新しい発見に嬉しくなり、時には落ち込んだり。引っ越してしばらくの間、私はメルボルンと東京をことあるごとに比べていた。そんな時、私の心を一瞬にして虜にし、「メルボルンに長く住んでみよう」と思わせてくれたエリアが「カー...

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    カフェごはんの極意を知る

    それでも 恋 するメルボルン カフェごはんの極意を知る 家族のために毎日料理をしていると、時には誰かが作る「おいしい料理」を食べに行きたくなる。そう言いつつも、自分で作れそうな料理に何十ドルも出すのは惜しい。だから私の食いしん坊哲学は、「外では自分が作れないものを食べる」に尽きる。それは、素材や味付け、技術、手間のかけ方だったりする。メルボルンには星の数ほどカフェがあり、その数はパリより多い。...

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    やみつきになる包み

    それでも 恋 するメルボルン やみつきになる包み 中身が見えないというのは、それだけでワクワクする。4月にオープンしたメルボルンで最も注目のショッピング・スポット「エンポリアム」は、一見すると、正直なところ何が入っている建物か分からない。しかし入ってみると、なんと総店舗数が225店という、購買意欲を刺激するショッピング・ワンダーランドが広がっている。手ぶらで帰る人はいないのではないかと思う。ま...

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    【新連載】メルボルン・コラム

    それでも 恋 するメルボルン 世界一の胃袋 メルボルンに枕詞があるとすれば「住みやすい」「1日の中に四季がある」になるだろう。メルボルンに1度も訪れたことがなかった我が家は、この枕詞を胸に移住を決めた。そして、実際にどうだったかというと両方とも当たっている。こんなに気候の目まぐるしい街が、いったいどうして毎年ナンバー・ワンに選ばれるほど「住みやすい」のか? このランキングは、世界140都市を対...

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