星の数ほど有るパースのレストランの中から、ＤＵＫＥさんのお勧めのお店はどこですか、
という難しい質問をビジターの方からよく頂きます．

私はグルメでもないし、何を食べてもお腹が一杯になればＨＡＰＰＹという、
いたって単純な舌の持ち主です．おまけに糖尿病だから外食はしないし、
レストランガイドなどを書く資格は零と自認しております．
それではあまりに芸が無いので、口の肥えた現地の友人、
知人の穴場情報を、ご披露しようと思います．　
ただ、そんな訳なので、その店に食べに行って料理が不味くても、
料金が高くても一切責任は負えませんので悪しからずご了承下さい．
また探して行ってみたらもうつぶれててお店がなかったと言う事もあるので、
行く前に電話で確認して下さい．無責任でゴメンネ。
ご親切な方から、お店の近況報告頂ければ助かります
.情報提供はコチラからお願いします.
（情報提供協力者：S.A氏、Y.I氏、Y.H氏、S.S氏）
2002/06/29 (土) Up Date

タイ料理の名門店。お薦めは、以下のとおり。
Tom Yum Koong Soup（世界三大スープの一つ、エスニック！の頂点）
Tung Ngeun-Tung Tong（タイの揚げ餃子）
Tod Mun Plaa（タイのさつま揚げ）
Plaa Muek Pad Nam Prik Phon（イカのピリ辛炒め）
Gai Yang（炙り鶏肉、野菜サラダ添え）
Pad Thai Noodles（タイ風焼きそば）