パース通信

オーストラリアで今を生きる人　ラドクリフ小林敦子さん

2017年10月17日 | Filed undertop,オーストラリアで今を生きる人,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

オーストラリアで今を生きる人オーストラリアの日系コミュニティーで今を生きる、さまざまな人のライフスタイルを追うコラム。 Vol.30　ラドクリフ小林敦子さん家族や友人との時間が楽しい、そんなワインを造りたいワイン造りのコンサルタントなどを経て、18年前に来豪。大手ワイナリーでワインメーカーとして働いた後、いったん帰国して宮城県の蔵元で日本酒造りの経験を積んだ。2013年には、NSW州...

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おうちで本格イタリアン「アサリのペペロンチーノ･パスタ」

2017年10月16日 | Filed undertop,おうちで本格イタリアン,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

イタリア料理の達人が、家庭で楽しめる本格イタリア料理のレシピをご紹介。アサリのペペロンチーノ･パスタの別名はおなじみのヴォンゴレ･スパゲティ。南伊の港町ナポリの名物料理です。アサリとニンニク、白ワインとパセリで作るこのシンプル･パスタで、旬のアサリの旨味と海の香りをたっぷりと味わって。 ■材料（2人分）スパゲティ 160g アサリ 1キロチリ小1本 ...

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【WH日記】世界で戦える酒米作りを目指して – 田尻倫さん

2017年10月15日 | Filed undertop,みんなの「ワーホリ･ダイアリー」,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

世界で戦える酒米作りを目指して第46回　今回登場のワーホリ･メーカーは？田尻倫生さん 1986年生まれ･兵庫県出身高校卒業後、調理師として地元･兵庫県で12年間勤務。その傍ら、家業の酒米「山田錦」の栽培に興味を持ち、農家へ転職することを決意。その後、海外での日本酒を取り巻く状況を研究するため2016年に来豪。現在は、家業を継ぎ酒米農家として活動する。兵庫県加東市、酒米（酒造好...

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【新連載】教えて! 不動産売買の常識

2017年10月14日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,教えて! 不動産売買の常識 | Posted by nichigo_contributor

教えて！不動産売買の常識とっつきにくいイメージのある不動産の売買について不動産コンシェルジュのOrion Star Propertyのジャスミン･キム（Director of Sales）が初心者にも分かりやすく、実例を交えながら説明します。豪州では年々、物件価格が上昇しているため、レントを払い続けるか、物件を購入し資産を増やすか、今後のライフ・プランを考える良い機会となるでしょう。専...

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メルボルン･カップ観戦＆必勝ガイド2017

2017年10月13日 | Filed undertop,イベント　特集,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

本記事の情報は9月19日時点のもの国家を止める競馬「ストップ･ザ･ネーション」の愛称を持つメルボルン･カップが、11月7日（火）に開催される。毎年11月第2火曜日に同市内のフレミントン競馬場で開催される同レースは、今年で157回目。世界で唯一、開催日が祝日となる国家公認の競馬で、10万人以上の観客を集め、賞金総額620万豪ドル、フル･ゲート24頭、芝3,200ｍと世界最高水準の3歳馬以上の...

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イベント･リポート「植野有砂トーク･イベント」

2017年10月12日 | Filed undertop,イベント　特集,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

EVENT REPORT シドニー各所で行われているイベントを不定期リポート！ Tokyo Style Girl Boss Alisa Ueno ALISA UENO TALK EVENT　植野有砂トーク･イベント東京のファッション･カルチャーに関連した複数のイベント「トーキョー･フルーツ」を開催していたジャパン･ファウンデーションで8月30日夜、「トーキョー･スタイル･ガール･ボス」...

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【新連載】スマートに旅をしよう！

2017年10月11日 | Filed undertop,【HIS】スマートに旅をしよう！,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

在留邦人向けジャパン･レール･パスと日本航空、全日空エア･パスの活用今月から在留邦人の皆様に、国内旅行、海外旅行、そして日本への一時帰国をよりスマートな旅にして頂くためのさまざまな情報をご紹介する連載を始めます。よろしくお願い致します。連載第1回目のトピックは、日本国内の移動手段で知名度の高いJR乗り放題ジャパン･レール･パスと、まだあまりなじみのない方もいらっしゃるのではないかと思われる...

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オーストラリア･モトGP 2017 観戦ガイド

2017年10月10日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,スポーツ　特集 | Posted by nichigo_contributor

（Photo: AFP） MotoGP2017年の第16戦オーストラリアン･グランプリ（GP）が10月22日（日）にメルボルンの南にあるフィリップ島GPサーキットで開催される。今年は、ベテランのドビツィオーゾと世界チャンピオンのマルケスがトップを争い、新鋭のビニャーレスが追うという異例の展開になっている。ベテランのロッシ、ペドロサも年間チャンピオンの可能性があり、その行方は日本GP、続くオース...

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“Thank you!” 40TH ANNIVERSARY! ①

2017年10月9日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,コミュニティー　インタビュー | Posted by nichigo_contributor

今月号で40周年を迎える日豪プレスに対して、創始者の坂井健二氏を皮切りに、過去40年を共に歩んできた著者の皆様、長きにわたり広告掲載をして頂いている企業様、そして読者の皆様から多くのメッセージを頂戴しました。さまざまな分野の皆様のメッセージをユーモア溢れるエピソードから、感動的なものまで、ぜひお楽しみください。 ※本特集の表記は明らかな誤り、地名の表記など必要最低限の修正にとどめておりま...

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【PR】オーストラリアで七五三を祝おう

2017年10月8日 | Filed undertop,オーストラリアニュース,オーストラリア日本語ニュース,暮らし　特集 | Posted by nichigo_contributor

3歳、5歳、7歳の子どもの成長を祝う伝統行事である「七五三」。オーストラリアでこの行事を実現させるのは不可能だと考えていないだろうか。あっという間に過ぎていく子どもの成長を見逃さないためにも、大切な日を家族と、着志～ki-kokoro～のサービスと共にお祝いしよう。「七五三」とは「七五三」とは、子どもの成長に感謝し、無病息災や長寿を願う日本の伝統行事だ。一般的に3歳の女の子、5歳の男の子、...

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