パース通信

ブリスベンの素敵スポット「スラビン･コリアン･デザート･カフェ」

2017年11月23日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

スラビン･コリアン･デザート･カフェ　Surabing Korean Dessert Café ふわっふわの粉雪のようなかき氷粉雪のようなふわふわのビンスー（かき氷）。左からきな粉と餅、あんこがのったオリジナル（ラージ）$11.50、抹茶とあんこのグリーン･ティー（スモール）$9.50 いよいよオーストラリアに本格的な夏がやって来た。ひんやり冷たいデザートがおいしいこの季節にぜ...

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ブリスベンの素敵スポット、「レディー･マーマレード･カフェ」

2017年10月27日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

Lady Marmalade Café　レディー･マーマレード･カフェストーンズ･コーナーの名物カフェがスタイリッシュに新装オープンアプリコットやふっくらしたドライ･レーズンがふんだんに使用された、甘い物好きにはたまらないレーズン･パン･オレ･フレンチトースト（$16）。添えられたルバーブ･コンポートの酸味が絶妙ブリスベンには、歴史ある建物や街並みが多く残っている。ストーン...

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ブリスベンの素敵スポット「ソンダー･デザート」

2017年9月25日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

Sonder Dessert　ソンダー･デザート京都の茶農家から直接仕入れた抹茶のデザート抹茶パフェのマッチャ･アサカ（$14.80）。他にも、抹茶イチゴ（$15.80）、ほうじ茶（$14.30）、黒ごま（$14.30）のパフェなどもある近年、オーストラリアのテレビや雑誌などでは「Matcha（抹茶）」という言葉がすっかり定着し、料理番組などでもトレンディーな食材として使用...

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“ブリスベンの素敵スポット「スキ」”

2017年8月30日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

SUKI　スキ今アメリカでブームのハワイの味、ヘルシーなポキ丼とすしブリトーポキ丼は14.50ドル（大盛り16.50ドル）、すしブリトーは13.50ドル。どちらも好きな米と具を選んでいく（追加料金とびこ1ドル、アボカド2ドル、カニすり身1ドル、海藻サラダ1ドル）ハワイ語で「切り身」という意味のポキ丼。刺し身をしょうゆや油、香味野菜などでマリネして食べるハワイを代表する料理だ...

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ブリスベンの素敵スポット「ザ･ウィスク」

2017年7月30日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

The Whisk　ザ･ウィスク豪州代表パティシェによる繊細なクロワッサンとスイーツマンゴー･ココナッツ$7.80（左）、抹茶チーズ･ケーキ$7.80（中央上）、ストロベリー･アーモンド･タルト$7.60（右）、パッションフルーツ･アーモンド･タルト$7.60（中央下）。6インチ、8インチのホールでの予約注文も可アッパー･マウント･グロバットにひっそりと佇むカフェ「ザ･ウィ...

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ブリスベンの素敵スポット「ブリスベン・ブリューイング・カンパニー」

2017年6月28日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

Brisbane Brewing Co.　ブリスベン･ブリューイング･カンパニービール職人が丹精込めて造るうまい生ビール店内のガラス窓越しにずらっと並ぶ醸造タンクおいしいレストランやカフェが多数立ち並ぶウエスト･エンドのバウンダリー･ストリート。ブリスベンにあるクラフト･ビールと呼ばれる小規模な自家製ビール醸造所の中でも、特にうまいビールを造ると評判の店がここにある。ブリス...

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ブリスベンの素敵スポット「マウント･クーサ植物園」

2017年5月24日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

Brisbane Botanic Gardens Mt Coot-tha　マウント･クーサ植物園やわらかな日差しの下、森林浴でリフレッシュ 1988年のエキスポから移築された日本庭園ではちょうど椿が開花し、やがてツツジが見頃を迎える亜熱帯のQLD州にも、いよいよ冬がやって来た。日差しが和らぐこの季節には、ピクニックやウォーキングなど屋外でのアクティビティーが気持ちが良い。ブリ...

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ブリスベンの素敵スポット「パワーハウス」

2017年4月23日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

Brisbane Powerhouse パワーハウスブリスベン川を見下ろすクリエイティブな空間古いレンガの壁が美しい外観ニュー･ファームの芝生と木漏れ日が美しい公園に隣接するパワーハウス。建物のすぐ横にはゆるやかにブリスベン川が流れ、ここがシティーの中心地だということを忘れてしまうような広大な敷地に、ゆったりとした時間を感じられる場所だ。この建物は、かつてブリスベンを走っ...

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ブリスベンの素敵スポット「デロ･マーノ」

2017年3月29日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

Dello Mano　デロ･マーノ「本物」の食材から手作りする、上質なチョコレートの名店歴史あるタッタソールズ･アーケードの中にあり、クラシックな店内に並べられたお菓子はきらきらと輝くようで美しい今回は、地元の人びとから愛され、お土産を買い求める観光客も列を作る人気のカフェ「デロ･マーノ（Dello Mano）」を紹介したい。2006年にビエンさんとデーブさん夫妻がオープンし...

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ブリスベンの素敵スポット「シュトラウス」

2017年3月17日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,ブリスベンの素敵なスポット | Posted by nichigo_contributor

Strauss　シュトラウスシティーの真ん中にあるくつろぎのカフェレンガ素材とホワイトを基調にしたシンプルな壁面は、食材などが整然と並べられたディスプレイがおしゃれ。ブリスベンの街を歩いていると、たくさんの個性的かつおしゃれなカフェを目にすることができ、どこに入るか迷ってしまうほど。今回紹介するのは、そんな数あるシティーのカフェの中でも目につきにくい所にひっそりとたたずむ隠...

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